Apfelstrudel & Salzburger Nockerl inkl. Mittagessen
Täglich von 11:30 - 13:00 & 14:00 - 15:30 | Preis pro Person € 58 (Kinder von 5 - 12 Jahre € 28) | Kurssprache Englisch (Deutsch auf Anfrage) | Mindestalter 5 Jahre
Teambuilding, Weihnachtsfeiern & Jungesellenabschiede
Wir bieten Teambulidng kochen für verschiedenste Anlässe wie zum Beispiel internationale Businessmeetings (auch in Englisch), Weihnachtsfeiern und Junggesellenabschiede. Ausführung und Dauer des Kursprogrammes wird auf Ihre besonderen Bedürfnisse zugeschnitten und ist geeignet für Gruppen bis zu 30 Personen. Die Location befindet sich mitten in der Salzburger Altstadt.
Kochkurse auf Anfrage:
Österreichische Klassiker - Brezel, Knödel & Apfelstrudel
Genießen Sie einen unterhaltsamen Kochkurs, mit österreichischen
Klassikern. Lernen Sie Schritt für Schritt, wie Sie Salzburger Brezeln,
Speckknödel (oder Frischkäsetascherl für Vegetarier) und Apfelstrudel
herstellen. Anschließend entspannen Sie sich und genießen Sie das Essen,
das Sie zubereitet haben.
Preis pro Person € 65,- inkl. 20 MwSt., exkl. Getränke | max. 20 Teilnehmer pro Kurs | Kursdauer ca. 2 - 2,5 h
Mahlzeit Europa - Pasta & Streetfood
In diesem Kurs fertigen die Teilnehmer wie gehabt in Kleingruppen einen Apfelstrudel. Danach werden 4 Teams gebildet, welche jeweils ein typisch europäisches Gericht kreiert.
Das Menü: griechische Melitzanosalata(Auberginencreme) ** spanische
Meeresfrüchte Paella ** polnische Pirogi mit Pilzen ** italienische Picci mit
Lammragout ** Apfelstrudel
Preis pro Person € 85,- inkl. 20% MwSt., exkl. Getränke | max. 16 Teilnehmer pro Kurs | wahlweise mit Weinbegleitung und/oder Bierverkostung zusätzlich € 25.- pro Person (Wein 1/8 l oder Bier 1/4 l pro Gericht) | Kursdauer 2,5-3 h
ab in den Süden – Tappas und Cocktails
In Kleingruppen kreieren die Teilnehmer verschiedenste mediterrane Tappas. Dazwischen wird für die passenden Cocktails gemixt, geschüttelt und gerührt.
Beim anschließenden Essen ist Urlaubsfeeling garantiert.
Das Menü: Ajo Blanco, Seranoschinken mit Dörrpflaumen, Sardinen mit
Orangensalat, Fava mit Oktopus, Zucchini fritters, Lammfleisch mit
Melanzani, Ziegenkäse in Weinblätter, Feta Käse mit Melonen, Baklava
Preis pro Person € 110 inkl. 4 Cocktails und 20% MwSt | max. 16 Teilnehmer pro Kurs | Kursdauer ca. 2,5-3 h
Apfelstrudel backen & Bierverkostung
Genießen Sie einen unterhaltsamen Abend, der ausschließlich österreichischen Speisen und Bierspezialitäten gewidmet ist. Zu Beginn fertigen wir in Gruppen (3 - 5 Personen) Apfelstrudel.
Anschließend geht es zum gemütlichen Teil über und es werden regionale Schmankerl kombiniert mit lokalen Bierspezialitäten serviert. Lernen Sie die Besonderheiten von Craftbieren & Co mit unserem
Biersommelier kennen.
Das Menü: Speck mit Kren und Schwarzbrot** geräucherte Lachsforelle mit
Gurken und Äpfel** saisonale Suppe ** Blunzngröst´l oder Kaspressknödel ** Apfelstrudel (vegetarische Alternativen sind verfügbar)
Preis pro Person € 85,- inkl. Getränke und 20 % MwSt. (Bier 1/4 l pro Gericht) | max. 30 Teilnehmer pro Kurs (für Nichtbiertrinker stehen Alternativen zur Verfügung) | Kursdauer 2-2,5 h
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